商品詳細
このアレハイレンはアレハンドロ・フェルナンデスが造る唯一の白ワインです。
赤ワインエル・ビンクロのパラヘ・ラ・ゴロサという区画の樹齢80年のアイレン種で。ステンレスタンクで発酵後に24か月間の樽での長期熟成をさせています。
これだけの長い熟成ワインはスペインの白ワインではまずなかなかお目にかかれません。
フェルナンデスのすべてのワイン醸造をみる、アレハンドロの末娘、エバ・マリアと共に土着の品種を大切に表現しようと長年試行錯誤の結果生まれたワインです。
“アレハイレン”という名前は、
アレハンドロのアイレンという名を短くしたものです
【アレハイレンの味わい】
金色に輝く白ワインで力強い芳香が広がります。香りは複雑で芳醇でありクローヴやカレー粉のようにスパイシーな特徴を感じられます。
味わいはドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツがいっぱいに詰まり、多様な熟した果実とともに溢れます。
アレハイレンは奥深く、濃厚で暖かい味わい。樽からくる品のあるタンニンはほろ苦さと甘さをもつヴァニラも感じさせます。
フィニッシュにはスパイシーさやトーストの特徴が余韻長く続きます。
特徴ある独創的なワインで白ワインと赤ワインのエッセンスを持ち合わせた特別なワインです。
■原産地: カスティージャ イ ラ・マンチャ
■品種: アイレン100% 樹齢80年以上
■容量: 750ml
■アルコール: 14%
■醸造方法:ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオークで24カ月の樽熟成後